: 09/03/2025 - 184
Cuộc sống hiện đại với những thói quen, lối sống thiếu lành mạnh như ăn uống không hợp lý, uống rượu bia thường xuyên, lạm dụng kháng sinh, ít vận động, thường xuyên căng thẳng... có thể làm tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa.
Lúc này bạn nên ăn gì để cải thiện các triệu chứng của rối loạn tiêu hóa?
Gạo trắng hay gạo lứt? Bánh mì nguyên cám hay bánh mì trắng? Các bác sĩ cho rằng nếu bạn muốn ruột hoạt động tốt hơn, hãy chọn ngũ cốc nguyên hạt, vì chức năng tối ưu của ruột kết cần ít nhất 25g chất xơ mỗi ngày.
So với carbohydrate tinh chế, như bánh mì trắng và mì ống, ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nhiều chất xơ, cũng như các chất dinh dưỡng bổ sung, ví dụ axit béo omega-3. Khi vi khuẩn đường ruột lên men chất xơ, chúng tạo ra axit béo chuỗi ngắn. Các phân tử này thúc đẩy chức năng thích hợp trong các tế bào lót ruột kết, nơi 70% tế bào miễn dịch của chúng ta sinh sống.
Mặc dù chế độ ăn ít carbohydrate để giảm cân rất phổ biến, nhưng việc tránh xa ngũ cốc hoàn toàn có thể không tốt cho vi khuẩn đường ruột có lợi phát triển nhờ chất xơ.
Các loại rau lá xanh, chẳng hạn như rau bina hoặc cải xoăn, là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, cùng những chất dinh dưỡng như folate, vitamin C, vitamin K và vitamin A. Nghiên cứu cho thấy, rau lá xanh cũng chứa một loại đường cụ thể giúp thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có lợi.
Ăn nhiều chất xơ và rau lá xanh giúp bạn phát triển hệ vi sinh đường ruột lý tưởng - nơi hàng nghìn tỷ sinh vật sống trong ruột kết.
Những người bị hội chứng ruột kích thích hoặc ruột nhạy cảm nên ăn nhiều protein nạc. Tránh những thực phẩm giàu chất béo, bao gồm cả đồ chiên.
Thực phẩm nhiều chất béo có thể gây co thắt đại tràng. Hàm lượng chất béo cao trong thịt đỏ chỉ là một lý do để lựa chọn các thực phẩm lành mạnh hơn. Các chuyên gia cho biết, thịt đỏ cũng thúc đẩy vi khuẩn đường ruột sản xuất ra các hóa chất liên quan đến nguy cơ tắc nghẽn động mạch tăng cao.
.jpg)
Nếu bạn là người dễ bị đầy hơi và chướng bụng, bạn có thể muốn thử giảm lượng fructose tiêu thụ hoặc đường trái cây. Một số loại trái cây như táo, lê và xoài đều có hàm lượng fructose cao.
Mặt khác, các loại quả mọng và trái cây họ cam quýt, chẳng hạn như cam và bưởi, chứa ít fructose hơn, khiến chúng dễ dung nạp hơn và ít có khả năng gây đầy hơi.
Chuối là một loại trái cây ít fructose khác, giàu chất xơ và chứa inulin, một loại chất xơ kích thích sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột.
Quả bơ là siêu thực phẩm chứa nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng thiết yếu, chẳng hạn như kali, giúp thúc đẩy chức năng tiêu hóa khỏe mạnh. Đây cũng là thực phẩm ít fructose, vì vậy ít có khả năng gây đầy hơi.
.jpg)
--------------------
🏥CÔNG TY CỔ PHẦN QTN GROUP - SỨC KHỎE AN TÂM, NIỀM VUI LAN TỎA
📍 Số 23, Liền Kề 8, Tổng cục 5, Tân Triều, Thanh Xuân, Hà Nội
⏱8h00-17h00
📞Hotline: 032 626 6601
#roiloantieuhoa #viemdaitrangQTN #inulin #nhathuocQTN
